Brownies Kukus

Bahan :

6 btr telur

200 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier

1/2 sdt garam

1 sdt vanili bubuk

125 gr terigu

50 gr coklat bubuk

175 gr minyak goreng

100 gr dark cooking chocolate, lelehkan

50 gr susu kental manis

150 gr meises.

Cara membuatnya :

1.Olesi loyang 20x20 dengan sedikit minyak.

2.Campur dan ayak terigu + coklat bubuk, sisihkan.

3.Campur minyak, coklat leleh dan SKM, aduk rata.

4.Panaskan kukusan.

5.Kocok gula, emulsifier dan telur hingga mengembang.

6.Masukkan campuran terigu dan campuran cokelat leleh, aduk rata.

7.Bagi adonan menjadi 4, lalu tuang 1/4 bagian ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit.

8.Taburi dengan rata 50 gr muisyes diatasnya dan tuang 1/4 adonan, lalu kukus selama 10 menit. Kerjakan hal yang sama sampai adonan habis.

9.Terakhir, kukus selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin didalam loyang.

10.Setelah dingin, pindahkan ke wadah lain.

Sebaiknya simpan dulu didalam kulkas supaya lebih enak dan lebih mudah memotongnya.