Sentiling

Bahan Sentiling : 

500 gram singkong, kupas, parut.

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili

Pewarna sesuai selera

Urap Kelapa Sentilng (kukus) :

1/2 butir kelapa yaang sedang, parut melintang.

1/4 sdt garam

5 lembar daun pandan

Cara Membuat :

1.Campur dan aduk semua bahan

2.Didihkan air dalam panci kukusan dengan api edang.Beri alas kertas roti/ daun pisang.

3.Ratakan dan tumbuk adonan berselang-seling warna sambil dibentuk bulat/segi empat.Atau kukus masing-masing warna, jika ingin yang polos.

4.Kukus hingga matang, angkat, dinginkan.

5.Potong-potong sesuai selera.

6.Urap kelapa : Campur kelapa parut dan garam.Kukus kurang lebih 5 menit.

7.Gulingkan pada urap kelapa.

8.Sajikan